MATSKRÁIR

fimm rættir
600

5 RÆTTIR · 3 BORÐREIÐINGAR

Aspars – Frískur Ostur – Ertur – Basilikum
Súrdeiggj – Ansjósukrem – Tomat – Persilla

Saltfiskur – Grønmeti – Ramsleykur – Pil Pil
Spískál – XO Sós – Sitrón – Persilla

Hindberjasorbet – Sjokuláta – Marengs

TRÝ GLØS AV VÍNI
350

EITT GLAS AV SJAMPANJU · TRÝ GLØS AV VÍNI · KAFFI, TE & AVEC
625

Fasta matskráin skal bíleggjast av øllum við borðið

ein smakkur av hallartúni
725

7 RÆTTIR · 4 BORÐREIÐINGAR

Matskráin verður samansett avkøkinum og fylgir árstíðini. Hetta er hóskandi fyri tey, ið ynskja at smakka eitt sindur av hvørjum. Øll við borðið fáa somu matskrá.
Vit taka hædd fyri ovurviðkæmi.

FÝRA GLØS AV VÍNI
450

EITT GLAS AV SJAMPANJU · FÝRA GLØS AV VÍNI · KAFFI, TE & AVEC
700

Fasta matskráin skal bíleggjast av øllinum við borðið

oksabein · min. 4 fólk
600 PR PERSÓN

TIL BORÐI AT DEILA

Langtíðarstokt oksabein við kips, glaseraðum gularótum, grønari salat og sós.

Oksabein má bíleggjast av øllum við borðinum.

OKSABEIN · TILHOYR · 2 GLØS AV VÍNI
875




Oksabein má bíleggjast 24 tímar frammanundan

Á LA CARTE

Rættirnir eru allir í somu stødd. Vit viðmæla umleið 3 – 4 rættir til hvønn.

smáir rættir

Grønar Olivin

50

Marcona Mandlur

50

Mini Croqs

50

Kips – Súrrómi – Grønleykur

50

Royktar Rækjur – Aioli – Sitrón

115

Kaldir rættir

Radisur – Estragon – Rugbreyð

95

Grønt Salat – Kryddurtir – Manchego

125

Aspars – Frískur Ostur – Ertur – Basilikum

145

Súrdeiggj – Ansjósukrem – Tomat – Persilla

135

Toskur – Fennika – Appilsin – Olivin

155

GastroUnika Baerii Caviar 10g – Vafla – Súrrómi

300

Heitir rættir

Spískál – XO Sós – Sitrón – Persilla

145

Gularót – Vatnkarsi – Vadouvan

135

Jomfrúhummari – Café de Paris Smør – Sitrón

195

Saltfiskur – Grønmeti – Ramsleykur – Pil Pil

185

Slider – Djúpstoktur Høsnarungi – Kili – Pickles

155

Lambsspjót – Leykur – Mynta

185

Neytalundir – Haricots Verts – Tomat – Madeira

225

Afturvið

Súrdeiggjbreyð & Sopparparfait

55

Pommes Frites – Rosmarin – Parmigiano Reggiano – Mayo

55

Søtt & ostur

Havtornfromasja – Hvít Sjokuláta

95

Jarðber – Blaksherbet – Crumble

125

Hindberjasorbet – Sjokuláta – Marengs

125

Ymiskir Ostar Við Tilhoyri

150

Barnamatskrá

Fiskur & Kips

135

Pasta Bolognese

135

Vaniljuísur

60

hvønn dag

17.30 – 21.30